商業施設「VIORO(ヴィオロ)」(福岡市中央区天神2)7階に7月1日、カフェ「Cafe de nature Bambi!(カフェ ド ナチュレ バンビ)」がオープンした。
「BISTRO ET VINS PETORO(ビストロ エ ヴァン ペトロ)天神店」からの業態変更で、店舗面積は38.5坪。席数は店内34席、テラス席は20席。「子連れでもゆっくりできるおしゃれなカフェが少ない」とマネジャーの平山博さん。20代後半~40代の子ども連れのファミリー層をコアターゲットに据え、座敷や授乳室、おむつ交換台を設けたという。
昼はパスタなどに有機野菜サラダバーがセットになったランチコース(2,500円)などのほか、夜は、バーニャカウダ(1,500円)、有機野菜たっぷりベジカレー(1,000円)、10種のスチームベジ(800円)やコース料理(2,500円~)も。キッズメニューもそろえる。客単価は約3,000円(夜)。
また、食事をした利用客限定で、調味料などは一切使用していないという有機野菜の離乳食を無料で提供するサービスも。離乳食のテークアウトもできる(1食=350円)。
営業時間は11時~23時。