大名に4月29日、カジュアルダイニング「alacarte（アラカルト）」（福岡市中央区大名1、TEL 092-725-2439）がオープンした。

　店舗面積は約40平方メートル。席数は18席。九州の食材を使ったグリル料理をメーンに提供する。フランス語で「一品料理」の意味の店名は「一品一品丁寧に心を込めて作りたいと名付けた」（オーナーシェフの澤田晃幸さん）という。コアターゲットは20～30代に据える。

　メニューは「新鮮温野菜とバーニャカウダー」（800円）、「若鶏のモモ肉の唐揚げ 博多にんにく醤油味」（680円）、「手作り海の幸のピッツァ」（980円）、「鶏モモ肉と彩り野菜の鉄板焼き」（800円）など。「お手軽ダイニングコース」（8品、2,000円）、「コラーゲン鍋コース」（鍋を含め7品、2,500円）などのコース料理もそろえる。

　客単価は約3,000円、年間売り上げは約2,000万円を見込む。

　営業時間は17時～翌3時（金曜・土曜は翌5時まで）。