平尾に5月11日、ピッツァと焼き鳥がメーンの「あずり」(福岡市中央区平尾1、TEL 092-522-1722)がオープンした。
焼き鳥店「港焼とり本舗」(港2)オーナーの田中稔也さんが「イタリアン風の焼き鳥店」をコンセプトに開いた同店。店舗面積は27.5坪で、席数は44席。厨房に設けたまき窯で焼き上げたピッツァと備長炭で焼いた焼き鳥をメーンに提供する。コアターゲットは20代後半~40代。
メニューは「マルゲリータ」「マルゲリータビアンカ」(各680円)、焼き鳥(90円~)34種のほか、まき窯で焼いた野菜(320円~)、若鳥の窯焼き(580円)など。アルコールは自家製サングリア(グラス450円)やイタリアワイン(グラス380円、ボトル1,800円~)などをそろえる。客単価は約2,800円。
営業時間は17時30分~翌4時。