天神に5月29日、洋風居酒屋「ビストロウエスト」(福岡市中央区天神3、TEL 092-718-1670)がオープンした。
九州を中心に焼き肉店やうどん店を展開するウエスト(博多区三筑1)の新業態。店舗面積は約70坪。「古き良きアメリカの酒場をテーマにした」(同店統括マネジャーの古閑史郎さん)という内装で、バーカウンターや個室など席数は約110席を設ける。
メニューは、限定20食のローストビーフやタコス(以上680円)、スペアリブ、イタリアカルペーニャ産の熟成生ハム(以上580円)、5人前の「ビストロサラダ」(890円)など。アルコールは「サッポロ黒ラベル」と海外のビールの2杯をセットにした「ツインビール」(480円)や海外のボトルビール(630円~)、ワイン(ボトル=1,900円~、グラス=380円)などをそろえる。
昼は、約15品の総菜ビュッフェが付いたランチを用意。客単価は昼=約950円、夜=約2,000円を見込む。
営業時間は11時30分~15時、17時~24時(金曜・土曜は翌3時まで)。