大名に1月18日、缶詰バー「mr.kanso(ミスターカンソ)大名店」(福岡市中央区大名1、TEL 092-725-5317)がオープンする。
市内では昨年11月にオープンした天神本店に続く2店目。店舗面積は約36平方メートル。席数は17席。木目を基調とした内装で「カウンターも設け、アットホームな雰囲気に仕上げた」とオーナーの松尾正晴さん。
「ふっくらだし巻き缶詰」(550円)などのmr.kansoオリジナル缶詰をはじめ、スパム(800円)、さば照り焼き(200円)、スモークカキ、おでん(以上、650円)など常時300種類の缶詰をそろえる。店内の棚に缶詰を陳列しており、利用客は好きな缶詰を選び、都度精算しながら食べる仕組み。アルコールはビール、ワイン、焼酎(以上、350円~)などを用意する。
客単価は約2,000円、年間売り上げは約1,500万円を見込む。
営業時間は15時~24時。