西中洲に11月29日、バー「お茶屋BAR 六馬(りくば)」(福岡市中央区西中洲、TEL 092-761-5480)がオープンした。
舞子や芸子を呼ぶ京都の「お茶屋」をコンセプトに据えたバーで、薬院の「BAR CAVALLO(バー・カヴァロ)」を経営する「CAVALLO(カヴァロ)」(薬院2)が出店した。店舗面積は8.5坪。席はカウンターのみ7席を設ける。
「なすの田楽きくらげみそ」「サバの竜田揚げ」など九州の食材を使った日替わりの「おばんざい」のほか、日本酒、焼酎、ウイスキー、ワインなどアルコールは全て国産を提供する。チャージは7,000円(食事代金は全て含む)。アルコールは別料金。客単価は約7,000円~1万円。
スタッフは着物で接客し、「日本の美しい、楽しい、おいしいを凝縮。大人がこっそり楽しめる場所になれば」と同社の杉山英治社長。
営業時間は18時~翌2時。日曜定休。