警固に2月20日、鶏料理専門店「CreateRestaurant（クリエートレストラン）ももや精肉堂」（福岡市中央区警固1、TEL 092-406-8960）がオープンした。

　渡辺通本店に続く2号店で、地鶏の創作料理をメーンに提供する。店舗面積は約21坪。席数は45席。木目を基調とした内装で、「女性も気軽に入りやすい内装に仕上げた」と店主の庄司孝善さん。

　メニューは宮崎産種鶏を使った、もも焼き「元祖の黒・鉄板の白」（各640円～）をはじめ、「地鶏胸身の柚子しゃぶ鍋」「若鶏と木の子のとろろ鍋」「土鍋の鶏すき焼き」などの鍋料理（1人前各950円）、「炭火で炙（あぶ）った地鶏もものたたき」（600円）、「手羽先」（120円）、「もも揚げ」（600円）などを用意する。

　夜の客単価は約3,000円、年間売り上げは約5,000万円を見込む。

　営業時間は18時～翌2時。