福岡・赤坂に2月10日、カレー専門店「Spice Lab. Boooost！（スパイスラボ ブースト）」（福岡市中央区赤坂1、TEL 070-6977-6044）がオープンした。

　中間市に店を構える南インド料理店「Spice&Dining KALA（カーラ）」の姉妹店。店舗面積は約8坪。席数は8席。

　同店では、「豊かな香り立つ辛口のブツ切り肉カレー」「ホールスパイスたっぷりのひき肉カレー」「超々刺激的な辛さと酸味のカレー」「骨付き肉から染み出るグレービーが美味（うま）いカレー」など7種のカレーのルーに、鶏や豚など6種の食材を日替わりで組み合わせたメニューを用意するのが特徴。相性の良いルーと食材を合わせた日替わりカレー2種を提供する。価格は900円～1,400円。

　ご飯はバスマティライスを使い、大盛り無料。ルー大盛りは300円増。夜は一品料理なども用意。

　営業時間は11時～15時、16時～無くなり次第終了。