イタリアンレストラン「Fe.（エフイー）」（福岡市中央区警固1）がオープンして、1月3日で1カ月がたった。運営は飲食店の経営やコンサルティングなどを行う「Radice」（今泉2）。

「Fe.」外観

　旬の食材を使った創作イタリア料理とナチュラルワインをそろえる同店。メニューは月替わりで用意する。席数は12席。店名はイタリア語で「幸福・幸せ」という意味の「felicita（フェリチタ）」から名付けた。

　1月のメニューは、イタリア産ブッラータチーズに新潟県産の西洋梨「ル レクチェ」、ブドウ、コンテチーズで作ったクリスプを合わせた冷たい前菜の「ブッラータチーズと西洋梨とぶどう」（2,400円）、「牡蠣（カキ）のオムレツ 燻製（くんせい）サワークリーム」（2,600円）、「黒毛和牛のロースト」（150グラム＝4,800円）など。

　ワインは、イタリア産ナチュラルワインを中心にそろえる。価格帯は、グラス＝1,000円～、ボトル＝6,000円～。メニューは、「無農薬の洋梨で作った自然派スパークリングワイン」「甘くてキュートないちごワイン」（以上、グラス＝1,000円）、赤ワインの「アッラ・コスティエッラ ロッソ」（グラス＝1,000円、ボトル＝6,000円）など。ビール、ハイボール、レモンサワーなどのアルコールや、オレンジジュースやブドウジュース、ジンジャーエールなどのソフトドリンクもそろえる。

　営業時間は17時～23時（土曜・祝日は15時～）。水曜・日曜定休。中学生以下の同伴者がいる場合は、事前の電話予約が必要。