天神に福岡県産米100%のおにぎりショップ-JA全農ふくれん

天神にカフェスタイルのおにぎりショップ「musubime(むすびめ)」がオープン

天神にカフェスタイルのおにぎりショップ「musubime(むすびめ)」がオープン

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 JA全農ふくれん(福岡市中央区天神4)は10月28日、カフェスタイルのおにぎりショップ「musubime(むすびめ)」(天神4、TEL 092-714-3910)をオープンした。

 「福岡県産米は20万トン、県内消費は30万トン。福岡県産米が他県のブランド米人気に押され気味」(同社管理部総合企画課の柳健二さん)という状況を懸念し、「地元の米を、地元の人に食べてほしい」(同)との思いから、同社の米販売事業の一環で福岡県産米100%のおむすびをメーンにした同店を出店した。

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 店名は「生産者と消費者を結ぶ」という意味と「おむすび」を掛け、「結び目」に。店内は白を基調とし、同社のテーマカラーである緑をポイントにした内装に仕上げた。店舗面積は27.8坪。席数は29席。

 メニューは、「夢つくし」「ひのひかり」など月替わりで福岡県産米を使ったおむすび約10種(1個110円~150円)、汁もの(各100円)、卵焼きや酢の物、唐揚げなどのおかず(各100円)のほか、おむすび2個とおかず3品、汁ものがセットになった「一汁三菜セット」(600円)、1日30食限定の「musubimeセット」(480円)など。午後は「すすり茶」「玉露」「煎茶」「抹茶」など八女茶を使った「お茶セット」(350円、500円)もそろえる。店内はセルフサービスでテークアウトも可能。

 店内には、八女産のキウイ「レインボーレッド」(1袋378円)や筑後産の「山川みかん」(6玉入り300円)などの福岡県産の野菜やフルーツなどの物販コーナーも設け、人気を集めている。

 コアターゲットは20~30代の女性だが、「朝は通勤前のビジネスマンの姿や、『天神では落ち着いて食べられる場所がない』と年配の方も多い」(柳さん)という。「幅広い世代の方に、県産米の良さを改めて知るきっかけになれば」(同)とも。年間売り上げ目標は5,000万円。

 営業時間は、平日=7時30分~19時30分、土曜・日曜・祝日=10時~19時。無休(年末年始などを除く)。

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