イムズ（福岡市中央区天神1）13階のレストラン「野の葡萄」で2月22日、「合鴨スローフードパーティー」が開催される。

　同イベントは、食の安全が問われている今、消費者と生産者が対話する機会を作ろうと企画された。当日16時30分より、イムズ10階会議室で、合鴨農法・有機農業の実践者である古野隆雄さんと西日本新聞の連載「食卓の向こう側」を担当する佐藤弘さんの講演会「合鴨のこちら側・食卓の向こう側」を行う。定員は70人で、参加費は1,200円。

　講演会終了後、同店に会場を移し、古野さんらを交えた合鴨スローフードパーティー「食べて・飲んで・語ろう会」を実施。合鴨農法で生産した米、合鴨、野菜料理を提供する。定員は150人で、料金は3,500円。

　今月16日～22日（昼まで）、同店では「合鴨家族フェア」を実施。ビュッフェメニューに合鴨料理を並べるほか、「特製合鴨プレート」（500円）も提供する。

　講演会、パーティーとも予約が必要。問い合わせ・予約はグラノ24K（TEL 093-282-2226）まで。