力の源カンパニー(福岡市中央区薬院1)は7月29日、博多一風堂のシンガポール2号店「IPPUDO SG」(207 River Valley Road #01-55/56)をオープンした。
店舗面積は250.66平方メートル、席数は室内42席。今年4月に天神にオープンした店舗同様、和太鼓集団「TAO」のタオ・エンターテイメント(大名2)とのコンセプトショップ。「食とエンターテインメントの融合を追求し、『日本のかっこよさを世界へ』がテーマ。和モダンな店づくりにした」(同社)という。
メニューはラーメン「TAO・黒」「TAO・赤」(各15ドル)のほか、「一風堂オーガニックサラダ」など、ラーメン以外に20数種類のアラカルトメニューを取りそろえる。
営業時間は、月曜~木曜=11時~15時・17時~24時、金曜・土曜=11時~15時・17時~翌2時、日曜=11時~23時。