薬院に9月1日、中洲の人気ギョーザ店「宝雲亭（ほううんてい）」ののれん分け店「宝雲亭 薬院」（福岡市中央区薬院2、TEL 092-406-9558）がオープンした。

　店舗面積は約18.5坪。席数は25席。中洲の本店で30年間修業を積んだ中村中さんが出店した。

　ニンニクが入っておらず「女性にも人気」（中村さん）という一口サイズの「焼きギョーザ」（10個、500円）、「水ギョーザ」（10個、600円）のほか、牛すじ煮込み（600円）やポテトサラダ（380円）などの一品メニューもそろえる。生ビール（小300円、中480円）などアルコール類も。持ち帰り用の「チルドギョーザ」（15個、600円）のほか、焼きたてのギョーザもテークアウト可能。

　客単価は約1,500円、年間売り上げは約3,000万円を見込む。

　営業時間は17時～24時。日曜定休（月曜が祝日の場合は日曜は営業、月曜休み）。