岩田屋本店（福岡市中央区天神2）本館地下2階に5月23日、和菓子店「博多 鈴の屋」がオープンした。

　沖縄産の黒糖を練り込んだ生地に、北海道・十勝産の小豆を包んで国産の米油で揚げた無添加の「情熱かりんとうあげまん」をそろえる同店。コンサルティング会社「ToBe」（天神4）が出店した。

　商品は「小豆あん」（137円）とユズの皮が入った「柚子あん」、サツマイモと黒ゴマを使った「芋あん」（以上158円）の3種類。「米油で揚げた後に40分、油を切りながら寝かせるため、外がカリっとした食感になる」と担当者。

　23日～25日はオープニングキャンペーンを実施。各日先着100人に「小豆あん」5個を150円で販売する。

　営業時間は10時～20時。