春吉に3月18日、海鮮居酒屋「博多魚蔵 鯖郎（さばろう）」（福岡市中央区春吉3、TEL 092-724-0789）がオープンした。

　店舗面積は30坪。席数は48席。サバ刺しなど海鮮をメーンに提供する同店。経営はアイケイ商会（春吉3）。コアターゲットは30～50代に据える。

　メニューは、「臭みがなく甘みがある」（同社の岩永幸太郎社長）という長崎のブランドサバ「ハーブ鯖」を使った「鯖郎自慢の泳ぎ鯖刺し」（半身980円、一匹1,680円）や「鯖しゃぶ鍋」（3,980円）、サバ刺しや締めさば、ユッケなどを合わせた「利き鯖五点盛り」（980円）、「鯖郎特製さばシュウマイ」（680円）など。アルコールは日本酒をメーンに用意し、常時20種以上をそろえる。客単価は約4,000円～5,000円。

　営業時間は17時30分～翌1時（金曜・土曜・祝前日は翌3時まで）。日曜定休。