福岡パルコ（福岡市中央区天神2）に3月4日、カフェ「gelato pique cafe（ジェラート ピケ カフェ）」（TEL 092-235-7400）がオープンする。

　ルームウエアや雑貨を取り扱う「ジェラートピケ」から生まれたカフェ業態で、九州初出店。飲食店などを展開する「マッシュフードラボ」（東京都渋谷区）が手掛ける。

　場所は1階コンコース入口横で、店舗面積は約66平方メートル。席数は28席。「コンフォートフード（安らぎを与える料理）」をコンセプトに据え、クレープやクロワッサンなどをそろえる。内装のテーマは「ブルーグレーを基調として一人でもゆっくり過ごせる空間」（同社）という。

　メニューは「エシレバターのクレープ」やフランス産AOP発酵バターを使った「焼きたてクロワッサンプレート」、ドリンクは「ピケラテ」やスムージーなどをそろえる。客単価は約600円、年間売り上げは約7,200万円を見込む。

　営業時間は10時～21時。