大名に5月26日、フランス菓子の「Sophie a dimanche（ソフィ ア ディモンシュ）」（福岡市中央区大名1、TEL 092-707-2772）がオープンした。

店内喫茶の様子

　洋菓子店「Jacques（ジャック）」（福岡市中央区大濠）の娘ブランドというコンセプトで、喫茶も併設した新しいブランドでの展開となる。店舗面積は約14坪。内装は、「木の温かみを感じられるパリのイメージ」と担当者。喫茶の席数はカウンターのみの6席。コアターゲットは30～50代の女性。

　ジャックのケーキ・焼き菓子・コンフィチュールの販売と、喫茶ではソフィ ア ディモンシュオリジナルのアイスやヨーグルトなどを使ったデザートプレート、チーズなどを使ったオードブルのプレートなども提供。フレンチプレスのコーヒーや紅茶に加え、シャンパンやワイン、フランスビールをそろえる。

　客単価は約1,500円～2,000円。

　営業時間は10時～19時30分。火曜と第1・第3月曜定休。