福岡・春吉に3月6日、ジンギスカン専門店「羊狼館（ようろうかん）」（福岡市中央区春吉3、TEL 092-791-7470）がオープンした。

店内入り口のドライフラワーで作られたオブジェ

　「羊を狼（おおかみ）のように喰（く）らう」をコンセプトに、羊肉を牛、豚、鶏に続く第4の食肉として認知してもらおうとオープンした同店。運営は北九州市の老舗精肉店である橋本食品。店舗面積は30坪、席数は48席。

　羊肉×デニムファッション×アートが融合された店内は、入り口に「花処 百白花（はなどころ ひゃくびゃっか）」（大分県大分市）が手掛けるドライフラワーで作られたオブジェがあり、壁面や、天井の内装デザイン、ユニホーム、ロゴデザインは大分県玖珠町のハンドメイドデニム「キリカブジーンズ」がプロデュースを行う。

　フードメニューは、ショルダー、もも肉、バラ、焼き野菜がセットになった「ジンギスカン」（1人前＝1,300円）をはじめ、「羊狼館の塊肉」（M＝1,300円、L＝2,500円）、「ラムチョップ」（800円）などを用意。アルコールは、「ホッピーセット」（600円）や、「酎ハイセット」（600円、以上税別）などをそろえる。

　客単価は3,500円～4,000円。

　同店のプロデュースを手掛けた田中正志さんは「ジンギスカンが苦手な人や食べたことのない人でも、一度食べてもらえるとイメージが覆るようなおいしい肉を提供しているので食べに来てほしい。店内のファッションやアートも楽しんでもらえたら」と話す。

　営業時間は17時～24時。水曜定休。