大丸・福岡天神店（福岡市中央区天神1）本館地下2階に11月14日、バターがメインのスイーツブランド「バターバトラー」が期間限定でオープンする。

バターガレット

　運営は、東京を中心に「東京ミルクチーズ工場」「ザ・メープルマニア」「ミルフィユメゾン」「フランセ」などオリジナル10ブランドの直営店・卸売事業などを展開する「シュクレイ」（東京都港区）。今回、九州初出店となる。

　スイス産発酵バターとフランス産ゲランドの塩を使った「バターフィナンシェ」（4個入り＝864円～）、「バターガレット」（9個入り＝972円～）、バターを利かせたタルト生地の器にカスタードクリーム、ビターなキャラメルソース、マスカルポーネのクリームを流した3層仕立ての「バターキャラメルポット」（2,592円）を販売する。

　営業時間は10時～20時。今月20日まで。