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キユーピー、九州・沖縄エリア限定発売の新ドレッシング 福岡支店従業員と開発

「九州を味わう ゆずドレッシング」(左)と「九州を味わう たまねぎドレッシング」

「九州を味わう ゆずドレッシング」(左)と「九州を味わう たまねぎドレッシング」

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 キユーピー(東京都渋谷区)が8月18日、キユーピー福岡支店(福岡市中央区舞鶴1)の従業員と一緒に開発した「九州を味わうドレッシング」2商品を九州・沖縄エリア限定で販売開始した。

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 地元の人においしく食べてもらいたいとの思いから、地元と一緒に味作りをした商品。キユーピー福岡支店の従業員と共に1年以上かけて開発したという。九州のしょうゆをベースにコクと甘みのあるまろやかな風味に仕上げたというドレッシング。九州で製造した「濃口醤油」を使い、佐賀県のキユーピー鳥栖工場で製造している。

 商品開発に当たり、福岡支店では「品位(味作り)」の選定を担当。九州出身のメンバーに試食を繰り返し、地元に受け入れられる味作りを行った。

 開発に携わった福岡支店 家庭用営業二課の大丸英佑さんは「地元に寄り添ったこの商品で、九州の方によりおいしく、楽しく野菜を食べてもらいたい」と話す。

 商品は「九州を味わう ゆずドレッシング」と「九州を味わう たまねぎドレッシング」の2商品。内容量は300ミリリットル、価格は350円(税別)。

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