どら焼きと大福の専門店「れんげ」（福岡市中央区警固2、TEL 070-1354-8694）が9月8日、オープンした。

ショーケースに並ぶどら焼き・大福

　大名のたい焼き専門店「博多ひいらぎ」（大名2）の系列店としてオープンした。社長の楊大地さんは「博多ひいらぎのお客さまから自家製あんが好評で、主役のあんこを生かして何か新しいことに挑戦したいと思い、出店を決めた」と話す。店名は、「ひっそりと野に咲く『れんげ』のように、目立たないし派手さもないが愛される店」を目指して楊さんが付けた。

　ビルのエントランス部分の一角に店を構える。店舗面積は1坪で、テイクアウト販売のみ。

　ラインアップは、北海道産小豆・粗糖（そとう）・塩のみで炊き上げた自家製つぶあんの「どらやき」（250円）、「バターどらやき」（300円）、国産蜂蜜梅を自家製こしあんと求肥（ぎゅうひ）で包み込んだ甘じょっぱさが特徴という「餡梅（あんばい）大福」（2個入り＝560円、6個入り＝1,680円）の3種類。そのほか、あんこだけ購入したい人向けに、自家製あん（650円）を販売する。

　楊さんは「新しさはないが、素朴な味わいの自家製あんをいろんな人に食べてほしい。自宅用に、手土産用にも使ってもらえれば」と呼びかける。

　営業時間は12時～（商品がなくなり次第終了）。日曜・祝日定休。