西鉄グランドホテル（福岡市中央区大名2）1階ビュッフェレストラン「グランカフェ」が現在、竹下製菓（佐賀県小城市）のアイスバー「ブラックモンブラン」とのコラボメニューを期間限定で提供している。

　西日本鉄道と佐賀県は2016（平成28）年10月、包括的連携協定を締結。同企画は7月1日から開催されている、西鉄ホテルズ（同）と佐賀県の共催イベント「佐賀フェア～鍋島焼の器とホテルのコラボレーション～」の一環で開く。

　ブラックモンブランは、ザクザク食感のクランチとチョコにバニラアイスクリームを合わせた商品。コラボメニュー開発は、竹下製菓の竹下真由社長監修の下、クランチのザクザク感を損なわず、ブラックモンブランをオマージュした。期間中、コラボ特別メニューを用意し、ランチビュッフェに1種類、ディナービュッフェに6種類、カフェタイムは7月～9月の3カ月間、5種類のスイーツを月替わりで提供する。

　ランチビュッフェで、4品から選ぶメインディッシュの一品として提供するコラボメニューは、佐賀県のブランド豚「金星佐賀豚」の豚バラ肉に、有明海産ののりを使ったつくだ煮とクランチを合わせ、見た目もブラックモンブランに寄せた「金星佐賀豚バラ肉の有明海苔（のり）風味 ブラックモンブラン見立て」。料金は、平日＝大人3,300円、小学生1,800円、幼児900円、土曜・日曜＝大人3,800円、小学生2,000円、幼児900円。提供は今月31日まで。

　ディナービュッフェでは、「ありたどり タンドリーチキンのマカロニグラタンクランチまみれ」「チキン南蛮ホテル特製タルタルソースブラックモンブランクランチ盛り」、小パンケーキの上に福岡の「カノオ醤油味噌（しょうゆみそ）醸造元」のしょうゆを加えた生クリームとクランチをまぶした「叶（かのお）醤油クリームクランチトッピングブリニ」など全6種類のコラボメニューを用意する。料金は大人4,400円、小学生2,200円、幼児1,100円。今後の提供日は7月19日～21日。

　カフェタイムのコラボメニューは、「ブラックモンブラン風カッサータとクレープシュゼット」（7月提供）、「ブラックモンブラン風ピスタチオアイスとタンバルエリーゼ」（8月提供）、佐賀県唐津市の鏡山を「ブラックモンブラン風」に仕立て、割ると中から黒いモンブランケーキが出てくる「唐津の鏡山ブラックモンブラン仕立てと黒いモンブランのマリアージュ」（7月・9月提供）など。料金は2,000円。

　提供時間は、ランチ＝11時30分～14時、カフェタイム＝14時～17時、ディナー＝17時30分～20時。ランチとディナーは要予約。