浄水通りに10月30日、ロールケーキ専門店「Madame Belle（マダム・ベル）」（福岡市中央区薬院4、TEL 092-525-4487）がオープンした。

　店舗面積は12坪。店頭には、プレーンな「ベルロール」（1,280円）、クリームにコラーゲンが入った「ラブロール」（1,500円）、月替わりの「デューロール」（1,380円）の3種をそろえる。テークアウトのみ。

　ラブロールは前日までの予約販売で、デューロールは1日30本の限定販売。抹茶、杏仁、黒豆きな粉の3種から選べるフレーバーパウダーがロールケーキ1本に1袋付く。

　コアターゲットは30～50代。「糖分や脂肪分を通常のロールケーキより約半分に抑えており、カロリーも低め。男性にも好評」と同店の宮崎鐘子さん。年間売り上げは約3,000万円を見込む。

　営業時間は10時～19時。