西中洲に12月1日、日本料理店「博多十和蔵（とわくら）」（福岡市中央区西中洲、TEL 092-738-5578）がオープンする。経営は新日本製薬グループの樹（赤坂1）。

内装は「ジャパニーズモダン」

　大分県の由布院にある「ダイニング十和蔵」に続く姉妹店で店舗面積は約120坪。席数は93席（個室10室、カウンター7席）。「ジャパニーズモダン」をテーマにしたという内装で「非日常の空間を味わっていただければ」と前田洋支配人。コアターゲットは40～50代に据える。

　メニューは刺し身や揚げ物、炭火焼、そばなど一品料理のほか、創作和会席（4,000～1万円）、旬の魚を使った「時魚フルコース」（ふぐ会席・あら会席各6,500円）などをそろえる。客単価は約6,000円を見込む。

　営業時間は17時～24時。日曜・祝日定休。