大名に4月4日、「自家焙煎（ばいせん）珈琲店dejavu（デジャヴ）黒猫屋」（福岡市中央区大名1、TEL 092-725-5050）がオープンした。

店内の様子

　店舗面積は約15坪、席数は21席。茶を基調とし、ステンドグラスなどアンティークなインテリアでまとめた内装で、ある光景や体験を前にも見た、体験したと感じる感覚「デジャヴ」の店名にちなみ、「懐かしさを感じられる内装に仕上げた」（同店）という。

　コーヒーは、注文を受けて豆をひき一杯ずつサイホンで提供する。エチオピア産のコーヒー豆・モカハラーをベースにしたスペシャルブレンド「デジャヴ」（800円）、マイルド「薄櫻」、ミディアム「玉響」、ストロング「覚醒」（以上480円）のほか、インドネシア産「マンデリン」「グァテマラ」（以上680円）などのストレートコーヒーもそろえる。

　甘めのソースを使った「黒猫屋特製カツサンド」（コーヒーまたは紅茶付き、880円）、本日のスープ・パン・コーヒーなどが付いた「スープセット」（800円）なども用意。

　「忙しい日常の中でリセットできる場になれば」と同店店主。

　営業時間は10時～20時。日曜定休。