薬院駅そばに11月5日、鶏料理専門店「ももや精肉堂」（福岡市中央区渡辺通2、TEL 092-406-8490）がオープンした。

　和食料理店やレストランなどで調理やマネジメントの経験を積んだ庄司孝善さんが出店した鶏料理専門店。店舗面積は約21坪。席数は49席。「今までにない大衆酒場」をコンセプトに据え、「低価格でこだわりのメニューを提供する」と庄司さん。内装は木目を基調とし、「昭和をイメージした」という。

　メニューは宮崎県産種鶏を使った「もも焼き」（998円）や「皮ネギ焼き」（567円）、特製しょうゆだしで焼いた創作串焼き8種（各105円）、鹿児島県産地鶏を使う「とりしゃぶ鍋」（1人前683円）、2日煮込んだ鶏肉をのせた「かしわめし ももや流」（263円）など。昼は「ももや流かしわうどん」（390円）、「親子かしわうどん」（490円）などを用意。夜の客単価は約2,500円、年間売り上げは4,560万円を見込む。

　営業時間は12時～14時、17時～23時。日曜・祝日定休。