平尾に7月3日、精肉店を併設した鉄板焼き専門店「La Boucherie S（ラ・ブーシュリー・エス）」（福岡市中央区平尾3、TEL 092-791-1740）がオープンした。

　大分・湯布院で営業している「さめじま精肉店」と同2階の「焼肉さめじま」の姉妹店。「福岡を中心に県外からの利用客が8割に上ることから、福岡への出店を決めた」（店主の鮫島太一さん）という。同店に先駆けて6月30日には、隣に「さめじま精肉店」平尾店も開いた。

　店舗面積は約45坪。席数は38席でカウンターや個室も設ける。コアターゲットは30～50代。肥育農家から一頭丸ごと仕入れた未経産黒毛和牛を使い、「筋繊維が細く脂肪が溶ける温度が低い。見た目は分からないが食感や風味が違う」という。

　メニューは、ヒレやサーロインなど約10種の中から好みの部位（2,000円～7,000円）と、前菜や蒸し野菜、デザートなどが付いた基本コース（3,000円）を合わせて提供するほか、単品でも用意する。アルコールはワイン（グラス＝赤・白各800円、ボトル＝3,200円～）、生ビール（650円）など。客単価は約6,000円。

　営業時間は18時～23時。