大丸・福岡天神店（福岡市中央区天神1）東館地下2階に9月12日、冷凍スープ専門店「家で食べるSoup Stock Tokyo（スープストックトーキョー）大丸福岡天神店」がオープンする。

　スマイルズ（東京都目黒区）が全国の百貨店を中心に展開する冷凍スープ専門店。同店で15店舗目となる出店で、九州では昨年5月にオープンした博多阪急店に続く2店舗目。

　オマール海老のダシとトマト、香味野菜などを使った「オマール海老のビスク」など約50種類の冷凍スープを1人前（180グラム）＝480円、2～3人前（500グラム）＝1,000円から用意するほか、料理用ベースやパスタソース、ディップソースなどもそろえる。客単価は約2,000円を見込む。

　営業時間は10時～20時。