やまやの食卓（福岡市東区）は9月21日、「博多の味 やまや天神本店」（福岡市中央区天神3、TEL 0120-984-808）をリニューアルオープンする。

　店舗面積は25坪。内装は、「博多の伝統の『上質感』や博多・天神の若いエネルギーが賑（にぎ）わう『親近感』」などをコンセプトに据え、「グッドデザイン賞中小企業庁長官特別賞」など数々の賞を受賞している広島県出身の建築家・前田圭介さんが手掛ける。コアターゲットは40代～50代、観光客。

　商品は、「土産用辛子明太子 美味」（100グラム＝1,050円）、「家庭用辛子明太子 うちのめんたい切子」（150グラム＝1,050円）、「うちのめんたいくずれっ子」（250グラム＝1,260円）のほか、「博多もつ鍋セット」（1～2人前＝2,600円、3～4人前＝4,800円）などをそろえる。客単価見込みは約5,000円。

　リニューアルオープンを記念して、「博多直送できたてめんたい」の量り売りや同社の博多名物詰め合わせセットなど同店限定商品も用意する。

　営業時間は10時～19時（土曜・日曜・祝日は9時～）。