福岡・浄水通に12月4日、イベントスペースを併設するカフェ「Saturday . AND READY（サタデー ドット アンド レディ）」（福岡市中央区浄水通1、TEL 092-406-3776）がオープンした。

　広告の企画制作などを手掛ける「バズフック」（今泉2）が「福岡の人と直接つながる場を作りたい」と飲食事業の1号店として出店した。店舗面積は42坪。席数は50席。

　九州産の食材を中心に使ったメニューを用意。朝は「Saturdayアサイーボウル」（1,100円）、「Saturday特製たまごサンド」（800円）など、昼は「Saturdayハンバーガー」（1,200円）、メーン料理を肉か魚か選べる「お昼のお米ランチ」（1,000円）など、夜は「手ごねハンバーグプレート」（1,300円）などセットメニューのほか、アラカルトも用意する。

　ビールやカクテル、焼酎などアルコールもそろえる。コーヒー（グアテマラ600円、エチオピア650円）は大阪・北浜などで展開する「ELMERS GREEN（エルマーズグリーン）」からコーヒー豆を仕入れる。夜の客単価は約3,000円。

　店内にはイベントスペースを設けており、県内外のアーティストらによる展示イベントやワークショップなども行う予定。

　営業時間は8時～22時。火曜定休。