天神・親富孝通りに7月15日、牛スジ焼きそば専門店「一激」（福岡市中央区天神3、TEL 080-3721-0475）がオープンした。経営は、キャナルシティ博多（博多区住吉）のラーメンスタジアムに出店しているラーメン店「羽釜屋（はがまや）」を手掛けるRPJ（博多区冷泉）。

　店舗面積は2.5坪。テークアウト専門だが、席数は7席ありイートインもできる。店名は「感激の『激』を意味し、インパクトを重視した」と同店の森裕一郎店長。壁面には、店のカラーである「赤」を塗り、屋台風の外観に仕上げた。コアターゲットは20～30代。

　メニューは、「牛すじ焼きそば」（500円）をベースに目玉焼き入り（600円）、「すじダブル」（700円）のほか、目玉焼きとすじダブルの「全部のせ」（750円）も。ドリンクは、生ビール（300円～）、テキーラ（350円）、ゼリー状のアルコール「ワンダーボール」（600円）などをそろえ、夏季にはかき氷（400円）も提供する。客単価は約650円、年間売り上げは約1,000万円を見込む。

　営業時間は18時～翌4時。日曜・祝日定休（祝日前の日曜は営業）。