ソラリア西鉄ホテル（福岡市中央区天神2）は3月5日、レストラン「KIHACHI」の熊谷喜八シェフとのコラボレーション企画「スペシャルコラボレーションディナー」を開催する。

　昨年7月に就任した同ホテルの塩塚哲夫総料理長の初のグルメイベントで、当日は2人のシェフによるオリジナル創作フレンチのフルコースを提供する。コース内容はオマールエビやアワビ、フォアグラなどを使った全9品。両シェフによる技の実演なども予定する。

　料金は1万5,000円（サービス料込み）。開催時間は18時30分～21時。