薬院に12月1日、イタリアンレストラン「Trattoria Carimero（トラットリア カリメロ）」（福岡市中央区薬院2、TEL 092-724-0304）がオープンした。

　福岡市内のイタリアンレストランでシェフとして12年の経験を持つ永渕敏之さんが独立出店した。店舗面積は約9坪。席数は14席。内装は「イタリアの街にある飲み屋をイメージした」（永渕さん）という。コアターゲットは30～50代。

　メニューは「手長エビと完熟トマトのスパゲティ」（1,200円）、「自家製ソーセージ」（700円～）、「広島産カキのリゾット」（1,400円）など。アルコールはワイン（ボトル＝2,800円～）、グラス（500円）などをそろえる。昼は日替わりパスタ2種が選べるランチセット（800円～）を用意。客単価は約3,000円～4,000円。

　営業時間は11時30分～14時30分、17時30分～23時。