農業機械メーカー「オーレック」（福岡県広川町）のブランド発信拠点「OREC green lab（オーレック グリーン ラボ） 福岡」（福岡市中央区赤坂1）が10月25日から、オープン3周年を記念したイベントを開催する。

「米粉菓子屋Sanji」の「お花クッキー」

　「OREC green lab 福岡」は、農や食をテーマにしたカフェや図書、イベントスペースを設ける施設で、2019年10月31日にオープンした。3周年イベントは「米」をテーマに、地元企業7店舗の米由来の商品21種類を販売する。同施設では「お米ラテ」に同社の水田除草機を使い育てた農薬不使用米を使っており、創業当初から米や生産者とのゆかりがある。新型コロナウイルス感染症の影響で、外食を中心に米の消費が減少していることを受け、米農家を支えたいという思いから、3周年イベントのテーマを「米」にしたという。

　出店舗と商品ラインアップは、「米粉菓子屋Sanji」（朝倉市）の米粉クッキー「お花クッキー」（イートイン＝560円、テイクアウト＝550円）、「PON Q PON（ポンキュッポン）」（博多区大博町）の熊本県産の米粉を使った「グルテンフリー食パン」（0.5斤、イートイン＝550円、テイクアウト＝540円）、「久保農園」（筑後市）の「無農薬白米（新米）」（1キロ＝771円）などがそろう。

　10月29日は、オリジナルドリンク「お米ラテ」で使う米を使ってこうじ作りの基礎を学ぶワークショップ「塩こうじ＆醤油（しょうゆ）こうじづくりの基礎」を開催する。ワークショップは10時～12時、13時～15時の2部制で、定員は各回6人。参加費は2,500円。

　そのほか期間中、規格外の梨や柿、ミカンの果物詰め放題を行う。店内で商品を購入した場合は無料で、購入していない場合は300円で参加できる（1人1回、数に限りあり）。

　同社経営戦略部・事業開発グループの佐々木竜哉さんは「コロナ禍や生活様式の変化で、食の選択肢は多いと思う。その中でも、今回は日本食に欠かせない『米』を推すイベントとして開催するので、いろいろな形に姿を変えた米を楽しんでもらいたい」と話す。

　営業時間は9時～18時。今月29日まで。