ピエトロ（福岡市中央区天神3）は2月5日より、JA全農ふくれん（天神4）、福岡県農産物ブランド化推進協議会と共同で、福岡県産の素材を使ったオリジナルメニューを同社直営店で期間限定提供している。

　同企画は、地元の消費者のほか、関東エリアへ向けて福岡県産の野菜・果物をPRするのが目的。素材は「旬の野菜の中から、パスタに合うものを選んだ」（同社広報担当の岸本由樹子さん）という「博多な花おいしい菜」「博多アスパラガス」「博多あまおう」の3種を使用している。

　菜の花の一種でほうれん草や小松菜に匹敵する栄養価を持つ「博多な花おいしい菜」をトマト、春菊とともにトッピングし、ピューレにしたものをソースに加えた「博多な花おいしい菜のスパゲティからすみ添え」（1,000円）、幅広い麺・フェトチーネを使い、春キャベツ、ベーコンを加えた「博多アスパラガスのフェトチーネクリームソース」（1,000円）のほか、福岡県限定で生産されている「博多あまおう」を使った「ミルフィーユ」（750円）もそろえる。

　福岡市内では、「ピエトロセントラーレ店（本店）」（天神3、TEL 092-715-8281）をはじめ、市内近郊の16店舗、関東エリアでは14店舗の計30店舗で展開している。

　セントラーレ店の営業時間は11時～22時。フェアは3月10日まで。