春吉に5月22日、ダイニングバー「雅隆江(がりゅうこう)イース」(福岡市中央区春吉1、TEL 092-741-4500)がオープンした。
店舗面積は6坪。席数は13席。カウンター席からはキャナルシティ博多など中洲の夜景が一望できるロケーションが特徴。料理は、九州の食材を主に使用した和食をメーンに提供する。
メニューは「熊本直送馬ホルモンみそ炒め」(980円)、「やわらかスペアリブの旨煮と落とし玉子」(800円)、和風だしがベースの「豆乳プチちゃんぽん」(500円)など。アルコールはカクテル(500円~)、グラスワイン(450円~)、生ビール(580円)、焼酎(450円~)など。
客単価は約2,500円、年間売り上げは約1,350万円を見込む。
営業時間は18時~翌4時。火曜定休。