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今泉に「オルトカフェ」姉妹店のバール-ベーカリーショップも併設
(2011年05月17日)
今泉に5月24日、イタリアンカフェレストラン・バール「Bar Vita(バール・ヴィータ)」(福岡市中央区今泉2、TEL 092-739-3393)がオープンする。
経営は警固のカフェレストラン「ORTO CAFE(オルトカフェ)」(現在休業中)などを手掛ける「アンセストラルK」(長浜3)。「Bar Vita」は昨年3月にオープンした中洲店に続く2店舗目。店舗面積は52.81坪。席数は61席。コアターゲットは20~40代。
昼は自家製パンを使ったパニーニランチ(700円)やパスタなどのセットメニュー(700円~1,200円)をそろえるほか、夜はタパス(300円~)やコース料理も用意する。アルコールは、グラスワイン(300円~)、生ビール(500円)、カクテル(500円)など。夜の想定客単価は2,000円~3,000円。
併設するベーカリーショップ「ORTO’s Bakery COSSES(オルトズベーカリー カッセス)」では、テークアウトもできる。
営業時間は11時~翌2時(併設ベーカリーショップは8時~19時)。
警固のカフェレストラン「オルトカフェ」、ベーカリーショップを独立店に(天神経済新聞)警固の人気カフェ「オルトカフェ」が中洲に姉妹店-自家製パンも(博多経済新聞)「食べられる食器」を使った限定メニュー、警固のカフェに登場(天神経済新聞)大名にグリル料理メーンのカジュアルダイニング-九州の食材を使用(天神経済新聞)ORTO CAFE
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