イムズ（福岡市中央区天神1）13階の居酒屋「長崎うまかもん 食彩健美 竹村商店」が2月18日、豚料理専門店「旨いとんかつと九州美豚料理 愛しのとん太 竹村商店」（TEL 092-738-0587）としてリニューアルオープンした。

　店舗面積は45.52坪。席数は80席。とんかつ、しゃぶしゃぶ、せいろ蒸しなどの豚料理を提供する。コアターゲットは30～40代。

　昼は「名物わらじとんかつ定食」（980円）、「名物鉄板とんかつ定食」（1,080円）などのランチメニューをそろえるほか、夜はしゃぶしゃぶ（2～3人前＝1,680円）、せいろ蒸し（2～3人前＝1,480円）のほか、無菌飼育した豚の「ヒレ刺炙り」（780円）などの単品メニューも用意する。客単価は約2,500円。

　年間売り上げは約8,000万円を見込む。

　営業時間は、平日＝11時～23時、金曜・土曜・祝前日＝11時～24時。