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福岡の居酒屋で「みやざき初かつおフェア」 解体ショーも

西中洲で「みやざき初かつおフェア」のキックオフイベントが開催

西中洲で「みやざき初かつおフェア」のキックオフイベントが開催

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 西中洲の居酒屋「味蔵とんぼ」(福岡市中央区西中洲)で3月7日、「みやざき初かつおフェア2017」のキックオフイベントが開催される。

 宮崎から直送する新鮮な初カツオや宮崎の旬の食材の魅力を広くPRしようと宮崎県が開く同イベント。当日は、宮崎の食材を使った料理や宮崎の焼酎を提供するほか、料理人によるカツオの解体ショーや抽選会を行う。

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 同日から福岡の飲食約10店舗でも初カツオ料理を提供する予定。

 開催時間は18時30分~20時30分。参加費は4,000円。申し込みは宮崎県福岡事務所(TEL 092-724-6234)まで。

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