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福岡・赤坂に焼き肉店「にく田」 全席個室

「特選黒毛和牛 個室焼肉 にく田」店舗外観

「特選黒毛和牛 個室焼肉 にく田」店舗外観

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 焼き肉店「特選黒毛和牛 個室焼肉 にく田(でん)」(福岡市中央区赤坂1、TEL 092-762-1233)が9月1日、オープンした。運営は「和」(同)。

2人ソファ個室

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 同じ場所で12年間営業していたもつ鍋店からの業態転換。「新型コロナウイルス感染症のリスクもあるため、安心して食事をしてもらえるように」(同社)と、全席個室の焼き肉店として新たに立ち上げた。店舗面積は138平方メートル、2人ソファ個室を4部屋、4人ソファ個室を4部屋、6人テーブル個室を2部屋、8人テーブル個室を2部屋設ける。

 提供する九州産の黒毛和牛は、佐賀や鹿児島を中心に仕入れており、「50日間専用の熟成庫で熟成させ、肉本来のうまみを味わえるようにしている」という。黒毛和牛を使ったメニューは「にく田カルビ」(968円)、「希少ヒレカルビ」(1,485円)、「赤身の焼すき」(1,320円)、「希少赤身 イチボ」(1,628円)、「黒毛和牛大トロ炙(あぶ)り寿司(すし)」(1貫385円)など。「自家製キムチ盛合わせ」(715円)や「韓国風チョレギサラダ」(715円)、「旨辛(うまから)ユッケジャンスープ」(638円)なども提供する。

 コースメニューは、厚切り牛タンステーキや黒毛和牛赤身の焼きすきなど全20品と2時間飲み放題が付いた「希少部位極上焼肉コース」(6,500円、日曜~木曜は6,000円)などを用意する。

 営業時間は17時~24時(土曜・日曜・祝日は16時~)。火曜定休。

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