中東料理・インド料理を中心に、肉やチーズをメインとした料理を提供する「DINING RED PEPPER（ダイニング レッドペッパー）」（福岡市中央区春吉3、TEL 092-737-2207）が10月10日、「ホテルマイステイズ福岡天神南」1階にオープンした。

店内の様子

　運営は「D.D.Trade（ディーディートレード）」（川崎市）。席数は57席。同社の社長のサコタ・ブッディーさんが中東に旅行した際に中東料理を食べて気に入ったことをきっかけに、日本人にも知ってもらいたいと思いオープンを決めたという。

　「BBQ＆グリル」メニューは、ひき肉を長い鉄串に刺して焼いた「アダナケバブ」、ひき肉を丸めて焼いた「キョフテケバブ」（以上1,000円）など、「カリードリア」メニューは「マトンマサラドリア」（1,400円）など、そのほか肉料理は、サラダとドネルケバブチキンをトルティーヤで巻いた「ドネルラップ」（700円）などを提供する。ビールはベルギーの「シメイブルー」や「ニュートン」、ベトナムの「バーバーバー」、オランダの「グロールシュ プレミアムラガー」、スリランカの「ライオン スタウト」（以上800円）など各国の銘柄を約25種類そろえる。そのほか、サワーやカクテルなども用意する。

　営業時間は7時～10時、11時～15時、17時～24時。