季離宮で北欧料理研究家がトークイベント-「北欧ライフ」テーマに

季離宮で北欧料理研究家のイェンス・イェンセンさんを迎えてのトークイベントが開催

季離宮で北欧料理研究家のイェンス・イェンセンさんを迎えてのトークイベントが開催

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 季離宮(福岡市中央区今泉1)の北欧テイストのインテリアショップ「ILLUMS(イルムス)福岡」で4月18日、北欧料理研究家イェンス・イェンセンさんを迎えてトークイベントが開催される。イベントは、4月25日のリニューアルオープンを記念したもの。

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 イェンセンさんの手作りの菓子が振る舞われるティーパーティー形式で行われ、「北欧の素敵な暮らし方」をテーマに、デンマーク式家庭菜園「コロニヘーヴ」についての話題や、イェンセンさんの生活のエピソードなどを披露するという。

 デンマーク生まれのイェンセンさんは、デンマーク大使館に勤めるかたわら、北欧料理研究家としても活動し、雑誌やテレビで「北欧ライフ」を紹介している。著書に「ベランダで野菜を育てる本」「イェンスの畑づくり」などがある。

 同施設を運営するナオキクリエイティブ(中央区大名1)広報担当の田中さんは「北欧ライフの楽しみ方を直接聴いて、毎日の生活を豊かにするひとつのきっかけになれば」と話している。

 定員は15人で、参加費は1,500円。

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