赤坂に8月2日、居酒屋「鶏焼 冠尾（とりやき かむろ）」（福岡市中央区赤坂1、TEL 092-753-8277）がオープンした。

　東京都内を中心に飲食店を展開する「イーデザイン」（東京都渋谷区）が福岡に初出店する同店。店舗面積は約24坪。1階・2階の2フロアで計50席。コアターゲットは20代～40代。

　「冠から尾まで鶏のさまざまな部位をさまざまな調理法で提供する」をコンセプトに据え、丸鶏で仕入れ、毎日店内でさばいて提供する。

　メニューは、「もも焼き」（1,069円）、「かわ焼き」（853円）、「新鮮！チキン南蛮」（853円）など。平均客単価は約3,000円を見込む。

　営業時間は17時～翌2時（土曜・日曜・祝日は16時から）。