大名に8月4日、ラーメン店「とんこつラーメン 博多三氣(さんき)」(福岡市中央区大名2、TEL 092-791-9493)がオープンした。経営は、総菜専門店「里味庵(さとみあん)」などを手がけるアメニティ21(筑紫野市)。
同店は、太宰府市水城、野間に次ぐ3店舗目。店舗面積は約25坪、席数は27席。店名は、同社の社訓である「やる気」「元気」「負けん気」の「三つの気」に由来する。
ラーメンは、塩とんこつの「やる氣ラーメン」(500円)、辛口の「げん氣ラーメン」(550円)、焦がしにんにく入りの「負けん氣ラーメン」(550円)、テレビ西日本で放送中の番組「九州だんじ」で福田健次さんとコラボレーションした「三氣ラーちゃん」(680円・1日50食限定)の4種。17時以降は、「馬トロ煮」や「馬ナンコツ煮」など、居酒屋メニューとアルコール類をすべて300円で提供するほか、昼は大名店のみ、「里味庵」の総菜を使った弁当(300円~)4種の販売も行う。
客単価は約2,000円、年間売り上げは7,000万円を見込む。営業時間は11時~24時(金曜・土曜・祝前日は26時まで)。