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ロック久留米荘！－一風堂、うどんとラーメンが融合した1日限定ラーメン
（2009年06月30日）
力の源カンパニー（福岡市中央区薬院1）は、1日限定の新作を提供する創作ラーメンイベント「四季のラーメン」を7月3日、「博多一風堂」大名本店（中央区大名1、TEL 092-771-0880）で開催する。
今回、提供するラーメンのテーマは「ロック久留米荘！」。久留米出身の同社の河原成美社長が「昔から大好きだった」という地元のうどん店「久留米荘」のうどんをヒントに作ったもので、「久留米荘のうどんをラーメンで表現したら、どんなものになるのだろうか？」（同社広報担当の泉寿枝さん）と同企画が生まれたという。
スープのベースは、昆布と煮干しのだしを効かせたとんこつ清湯。麺は、福岡県産の小麦粉とうどん用の塩水、ラーメン用のかん水を混ぜたうどんに近い中華麺で「うどんとラーメンの融合を目指した」（同）という。
同店で11時より限定300杯を提供する。価格は800円。
一風堂に新メニュー「博多つけ麺」－準備に9カ月、全国で提供へ（天神経済新聞）博多一風堂、シンガポール進出へ－NYに続き海外2店舗目（天神経済新聞）博多一風堂にハンバーガー「博多バンズ」－NY店から逆上陸（天神経済新聞）1杯2,000円、鯛茶漬けテーマの限定ラーメン－一風堂大名本店（天神経済新聞）四季のラーメン
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