天神経済新聞

「一風堂」力の源カンパニーが手がけるパン店がリニューアル

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力の源カンパニーのパン店「DAMES de FRANCE薬院本店」がリニューアルオープン

　力の源カンパニー（福岡市中央区薬院1）は4月24日、ベーカリーショップ「DAMES de FRANCE（ダム・ド・フランス）薬院本店」（中央区薬院1）をリニューアルオープンした。

　店舗面積はそのままで、店舗のイメージカラーを青から赤と茶に変更。「高級志向のイメージから、普段使いの毎日行きたくなる街のパン屋」（同社営業戦略部の藤田弥生さん）を目指したという。8席だったイートインスペースは約20席に増やした。ドリンクメニューはコーヒー（100円）とスープ（平日のみ11時〜15時・200円）。

　90種あった商品は、人気商品と調理パンや菓子パンなどの新商品20種を合わせた50種へと絞り込んだ。

　今後はラーメン店「一風堂」を手がける同社の特性を生かし、同店のラーメンのスープを生地に練り込んだ「とんこつパン」などの新商品を販売していくほか、「一風堂」でもパンをメニューに取り込むなど、相互で商品を展開していく予定だという。

　営業時間は8時〜21時。

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