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福岡パルコの飲食店が青果店とコラボ-期間限定メニューも

土曜限定で福岡パルコに青果店「ハッピーファーム」のワゴンも

土曜限定で福岡パルコに青果店「ハッピーファーム」のワゴンも

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 福岡パルコ(福岡市中央区天神2)の飲食8店舗で現在、青果店「ハッピーファーム」(早良区西新5)とコラボした期間限定メニューを提供している。

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 九州の契約農家の野菜を仕入れるハッピーファームの食材を使った限定メニューを提供するもので、生パスタ専門店「カルボナーラ」、海鮮料理店「魚松」、カレーライスとオムライスの専門店「ヨシミ」など8店舗が参加。各店スタッフらが九州各県の生産地に出向き、生産者の声を聞いてメニュー化した。

 メニューは熊本県産のトマトを使った「トマトまるごとグラタン」(800円)、長崎県産のばれいしょを使った「スープカレー」(1,080円)、宮崎県産のニラを使った「野菜たっぷりのもつちゃんぽん」(780円)など。

 期間中は地下1階のエスカレーター横で生産地や限定メニューを紹介するパネルを展示しているほか、土曜のみ産地直送野菜を販売するワゴンも出店する。

 飲食店フロアの営業時間は11時~23時(一部店舗は異なる)。10月31日まで。

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