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大濠テラスに「ヒグマドーナッツ」と京都の立ち飲みバー「sour」の合同ポップアップショップ

「HIGUMA Doughnuts」のドーナツ「プレーン」(左)と、「sour」の酎ハイ「スーパーいちごサワー」

「HIGUMA Doughnuts」のドーナツ「プレーン」(左)と、「sour」の酎ハイ「スーパーいちごサワー」

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 ドーナツショップと酎ハイ専門店がコラボした「HIGUMA Doughnuts(ヒグマドーナッツ)&sour(サワー) POP UP」が3月19日、大濠公園内「大濠テラス」(福岡市中央区大濠公園1)2階に期間限定でオープンする。

 北海道出身の店主が北海道の食材を使って作るドーナツを販売する「HIGUMA Doughnuts(ヒグマドーナッツ)」(東京都目黒区)と、フルーツサワーを提供する立ち飲みバーの酎ハイ専門店「sour(サワー)」(京都府京都市中央区)の、福岡で初めての合同ポップアップショップ。

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 「HIGUMA Doughnut」のドーナツメニューは、「プレーン」(250円)、「シュガー/シナモンシュガー/黒豆塩きな粉」(300円)、北海道のチーズを使った「ハニーマスカルポーネ」(350円)、揚げたてのドーナツの上にアイスをトッピングした「北海道濃厚バニラ」(600円)などをそろえる。

 「sour」のフルーツサワーメニューは、濱崎果樹園(鹿児島)の甘夏や晩柑(ばんかん)を使った「甘夏サワー」「晩柑サワー」(以上600円)、九州各地のイチゴを使った「スーパーいちごサワー」(1,000円)のほか、ノンアルコールの「いちごと甘夏のスムージー」(800円)など、九州の季節のフルーツを使ったメニューを用意する。

 営業時間は11時~18時(売り切れ次第終了)。月曜定休。今月28日まで。

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