清川に11月4日、ラーメン店「ラーメン海鳴（うなり）」（福岡市中央区清川1、TEL 092-524-0744）がオープンした。

　店舗面積は9坪。席数は10席。「ラーメンの激戦地・福岡で『海鳴（うなり）』をあげたい」（同店店主の大久保茂雄さん）とラーメン店などでの修業を経て出店した。18時間煮込んだ豚骨スープとにぼしやサバ節、かつお節で取る魚介スープを使った「魚介とんこつラーメン」を目玉に提供する。

　メニューは、魚介とんこつラーメン（700円）、とんこつラーメン（600円）、チャーシューとネギ、大葉が入った海鳴丼（250円）、海鳴玉（替え玉、あぶり替え玉・各100円）、トッピング（100円～）をそろえる。

　月に1度、店主の創作ラーメンも1週間の期間限定で提供する。今月はクリスマスに合わせてオリーブオイルを使ったスープの洋風豚骨ラーメンを考案。提供期間は12月21日～26日を予定し、価格は未定。

　今後、夜にはアラカルトメニューも増やす予定で、客単価は約1,200円を見込む。年間売り上げは約2,000万円を見込む。

　営業時間は11時30分～15時、18時30分～翌3時。