天神経済新聞

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天神に280円ラーメンの「博多ラーメン膳」がオープン（写真は小笹店）

　箱崎酒販（福岡市東区）は3月11日、天神ビブレ裏に「博多ラーメン膳」（福岡市中央区天神1、TEL 092-714-1565）をオープンする。小笹店、鳥栖店に続いて3店舗目。

　同店は、「日常生活に溶け込むような、安くて気軽に通えるラーメン屋」（同社の澄川誠社長）を目指し、直営店という強みを生かした「280円」という低価格のラーメンを実現。低価格のラーメンだが、スープの開発には約2年の月日を費やすなど「金額だけでない、こだわり」（同）がウリという。

　店舗面積は24坪。席数は19席。メニューは280円の「おいしいラーメン」のほか、もやしラーメン（370円）、辛子高菜ラーメン（370円）など5種類、替え玉（100円）、豚おかかごはん（220円）などのサイドメニューもそろえる。

　天神エリアのビジネスマンをコアターゲットに、客単価は400円、年間売り上げは9,600万円を見込む。

　営業時間は11時～24時。

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